说实话,我第一次冒出这个念头的时候,也跟大伙儿一样,头一件事就是打开手机地图,输入“保定虎振学校”这几个字。结果呢,地图上清清楚楚地给我标在了保定市南二环那边。后来我真去了,才发现这地方确实挺好找的,就在南二环边上,交通挺方便,不像有些学校藏在七拐八绕的小巷子里,头一回能把人绕晕乎。

我那时候刚中专毕业,寻思着学门实实在在的技术。咱保定人实在,就认这个。在老家,你说你学历多高,可能大伙儿反应平平,但你要是说“去虎振学了门手艺”,大家都会觉得你这人踏实,有正事儿。我当时就是在家里琢磨了挺久,厨师、汽修、电焊、面点糕点这些专业,虎振都有,而且名头挺响。你也知道,保定这地方,不光有驴肉火烧出名,对能上手的技术也一向看重。
记得我去学校看的那天,天气挺好。南二环那边路挺宽,学校大门也挺显眼。进去转了转,地方不小,跟我印象中的技校不太一样,挺规整。我最关心的是实操地方怎么样,毕竟学技术不是光听理论就行的。隔着窗户看到厨师专业的操作间,灶具一排排的,挺像回事;汽修车间里头,几个师傅正带着学员围着辆车忙活;路过电焊操作区,那防护做得挺严实。我心里当时就有点谱了,感觉这地儿是真正教东西的。
后来我跟接待的老师聊了聊。人家也没说那些虚头巴脑的,就直接带我看,给我讲每个专业大概学些什么,以后能往哪些方向发展。像面点糕点,不光是学做咱保定的传统点心,现在流行的西点、蛋糕也都有涉及;挖掘机、数控这些,更是现在很多厂子都急需的人才。关于学期和学费,老师根据不同专业给我介绍了一下,有学得时间短点的,有针对零基础、学得系统些时间稍长的,费用嘛,也是根据你学的时长和内容来,感觉挺透明,没啥藏着掖着的。反正就是让你根据自个儿的情况和想法来选。
最后我报的是厨师烹饪。现在回想起来,当初最关心的“地址在哪里”,其实不只是找一个地理位置。更多的是在找一条路,一个能让自己踏实下来的方向。保定南二环那个位置,对我来说,就成了这段学习的起点。
如果你也在琢磨这个事儿,我建议你别光在网上看,最好亲自去南二环那边转一转,看一看。看看教室,看看设备,再跟那里的老师或者学员聊几句。有时候,亲身感受一下,比听别人说一百句都管用。找到那个地方,也许你就找到了自己接下来想走的那条路。
