专业课程

沧州包子培训班

时间:2017-09-15 点击:

培训课程:包子培训班

培训机构:沧州老味道小吃培训学校

学期学制:3-5天左右

学习形式:全日制

学费:电询

培训对象:零基础,想从事小吃行业的朋友均可报名。



沧州包子培训班


学校优势:

1、通过配方识别用到的材料,师傅会告知你进购时的注意事项

2、专业老师一对一的操作示范,一步步的讲解技术,传授制作技巧。

3、自己选择、处理材料,老师旁边检查指导。

4、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

5、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

课程内容:

1:馅料

第一步,主要系统学习如何使用猪肉、韭菜、包菜、酸菜、白菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。

2:面皮

第二步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。

3:包包子

第三步,主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。

4:蒸包子

第四步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火控制、蒸制时间等知识。

就业方向

本套包子课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个包子店,当然您也可以去早餐店做包子大师。


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