就业创业

开小吃店怎样招揽客人呢?

时间:2017-09-15 点击:

    小吃店要想稳妥赚钱,除了选址选得好和小吃技术好之外,我们还要注意另外一个重要店,那么就是为小吃店做好营销,特别是在开店初期,一定要给自己的店做好造势工作,那么问题来了,小吃开店初期,要怎么做才能造大声势招揽客人呢?下面我们来看看沧州老味道老师来为大家详细讲解。


开小吃店怎样招揽客人呢?

   创办一家小吃店,选址和技术很重要,那么,经营一家小吃店,营销工作和产品特色就是重中之重了。在小吃店开店初期,一定要做好营销工作。首先我们要清楚,小吃店开店初期打折促销并不是长久之计,所以,我们要摒弃那种一开业就必定做促销的思想,而是将经营的重点放在产品质量的提升与内部管理的规范上面,当有一天,您可以保障您的菜品、服务都可以为您打造一批批的满意及回头客的时候,也是小吃店适合做营销的时候。

  首先、初期做好菜品营销。

   这是首要的也是最根本的,作为小吃店本身就必须在菜品的质量和特色上得到保证,并且能够让食客吃得开心的同时还觉得这个味道不错。

   菜品优质、受顾客欢迎,就有市场,否则就会大量失去顾客,失去市场,质量因人而异绝大多数顾客对产品质量的要求是菜肴的味道。

  其次、初期做好服务营销。

   服务态度直接影响顾客的心理感受,如每一位员工都具备良好的服务态度,欢迎顾客的到来,注重顾客的感受,并诚挚地希望顾客满意,并且能够提供一种特殊的并且是熟练的服务技能。那么小吃店无疑就是在为顾客提供优质的服务,这对顾客有着极大的吸引力。在开业期间要同顾客消费群体建好良好的关系,要认真做好每天客户拜访记录。这样才不断了解顾客对本店的建议和看法,可以及时帮助我们修改不满意的地方及菜品。

   最后、在开店初期要保证小吃上菜的速度,并且同时不出现上错菜的情况。

   开店初期,顾客光顾,如果上菜缓慢的话,那么顾客第二次就不会考虑来了,所以在初期,甚至其他时期,一定要保证上菜的速度,加上小吃味道够好,这样就能留住客户,这样小吃店的生意才能更好的做起来。


  • 地址:沧州市古迹铺
  • QQ:7994967
  • 手机:15831886828(微信同号)